Voorjaars editie 2026: start donderdag 8 oktober

In 8 gezellige avonden nemen Dylan van Wijnverhaal en Arina je mee op wijnreis. We ontdekken de grote wijnstreken en wat hun ‘terroir’ uniek maakt – maar ook wat er écht gebeurt tussen de druivenranken – want, deze cursus volg je niet in een klaslokaal, maar ín een wijngaard. Elke avond oefenen we met proeven, zodat je beter leert omschrijven wat je proeft en ontdekt wat jij echt lekker vindt. En omdat wijn pas echt tot leven komt aan tafel, besteden we veel aandacht aan wijn en spijs. Leer, proef en beleef – ontdek het verhaal achter wijn!

Cursusavonden
Tijdens de cursusavonden gaan we nog dieper in op het groeiseizoen in de wijngaard en de werkzaamheden in de wijnkelder. Daarnaast komen bij SDEN3 alle belangrijke wijnlanden- en streken in detail aan bod! Uiteraard zal er elke avond geoefend worden met het systematisch proeven van wijnen. We behandelen de wijnwetgeving, hoe de omgevingsfactoren in een wijngaard (het ‘terroir’) de wijnstijl beïnvloed, de beste methode voor het serveren en bewaren van wijn, en zullen éxtra veel aandacht besteden aan wijn-spijscombinaties. De lessen zullen altijd zo interactief mogelijk gemaakt worden met praktijkopdrachten en een kijk in de wijngaard en wijnkelder.

 

Landelijk erkend examen
Na deelname aan deze wijncursus kun je deelnemen aan een landelijk erkend SDEN3 examen. Hiervoor is het noodzakelijk om je apart in te schrijven bij de examencommissie van de wijnacademie. De kosten hiervoor bedragen €115,50 en zijn niet inbegrepen.

 

Kosten
De kosten voor de cursus SDEN 3 – Wijngaard Editie Gevorderd bedragen €585,00. Deze kosten zijn inclusief het nieuwe lesboek ‘Ik weet veel van wijn’ á €45,00, 8 cursusavonden in de wijngaard met proefsessies en wijn-spijs begeleiders.

 

Inschrijven
Enthousiast geworden? Schrijf je in door een e-mail te sturen naar welkom@betuwswijndomein.nl

De factuur sturen we per e-mail toe en na overmaken van het cursusgeld ben je ingeschreven. De groep van de cursus bestaat uit minimaal 12 en maximaal 16 personen.

Programma lesavonden
De lessen vinden plaats op de donderdagavond op het Betuws Wijndomein in Erichem. We starten de avond om 19.30 uur en wisselen proeven, quizzes, theorie op een organische manier af, uiteraard hoort hier af en toe een kijkje in de wijngaard en kelder bij. We proeven iedere lesavond verschillende wijnen passend bij het thema van de avond, waarbij we af en toe ook wat laten proeven bij de wijn. Maar daarnaast staat er ook een les helemaal in het teken van het thema wijn-spijs, waar we uitgebreid gaan proeven en ervaren hoe je de mooiste wijn-spijs combinaties maakt!

Cursus data voorjaar 2026: 

• Les 1: Donderdag 8 oktober| Introductie, wijnbouw & wijnmaken
• Les 2: Donderdag 15 oktober | Noord-Frankrijk
• Les 3: Donderdag 22 oktober | Zuid-Frankrijk
• Les 4: Donderdag 29 oktober | Italië
• Les 5: Donderdag 5 november | Duitsland, Oostenrijk, Benelux
• Les 6: Donderdag 12 november | Spanje, Portugal & Wijnspijs
• Les 7: Donderdag 19 november | Argentinië, Chili & USA
• Les 8: Donderdag 26 november | Zuid-Afrika, Australië & Nieuw-Zeeland

____________

 

‘’Ik heb met ontzettend veel plezier de cursus SDEN 2- Wijngaard editie op het Betuws Wijndomein gevolgd. De cursus was uitstekend verzorgd door Dylan de Graaf en Arina van Leenen. De locatie was perfect, evenals het materiaal en de leeromgeving. De docenten zijn zeer kundig en buitengewoon enthousiast en inspirerend. De sfeer tijdens de cursusavonden was prettig en ongedwongen en behalve voor de kennisoverdracht was er veel tijd voor het proeven van een groot aantal wijnen. De wijn-spijs combinaties van Arina complementeerden het geheel op uitmuntende wijze. Ik kan deze cursus aan iedereen aanraden die (meer) kennis wil vergaren over wijn, maar vooral ook aan iedereen die gewoon een paar leuke, gezellige en leerzame avonden wil doorbrengen.’’ Hans van Drie