Zelf de vinificatie van je fles wijn verzorgen

Neem dan op donderdagavond 20 juni deel aan de workshop wijn maken. WijnWetenschap en het Betuws Wijndomein nemen je mee in de miraculeuze wereld van het wijnmaken. Of je nu in een ballonfles wijn maakt of op grote schaal, de processen zijn het zelfde! De workshop begint om 19:00 uur en duurt 3 uur.

Programma

• Rondleiding door de wijngaard
• Kort theorie gedeelte
• Workshop wijn maken
• Proeven van een wijn van eigen bodem
• Je gaat naar huis met een fles witte en rode wijn in wording

De workshop begint met een rondleiding door de wijngaard van het Betuws Wijndomein. Daarna volgt een kort theoriegedeelte. Je maakt kennis met de verschillende stappen van het wijn maken en leert over de invloed op de kleur, smaak en afdronk. Ook de chemische processen van het wijnmaken komen aan de orde. Daarna mag je zelf aan de slag met verschillende sappen, gisten, sulfiet, suikers, blauwloog en zuren.

Aan het einde van de avond ga je naar huis met een fles witte en rode wijn in wording. Je krijgt instructies mee om de wijn thuis verder af te maken en te laten rijpen. We sluiten af met het proeven van een klare wijn van eigen bodem.

Wil je reserveren op een andere datum of tijd, dan kan dit in overleg, voor groepen vanaf 20 personen. Wil je nog meer leren over wijn maken, de wijnbouw en het proeven van wijnen? Dan is de SDEN 2 Wijngaard Editie iets voor jou!

Tijden en Data

Aanvang donderdagavond  2o juni: 19.00 uur in de wijngaard (Burensewal 5, Erichem) Kun je er deze keer niet bij zijn? Op donderdagavond 26 september is de eerst volgende Workshop Wijnmaken.

Kosten en aanmelden

De kosten zijn 54,50 euro per persoon.

Aanmelden is mogelijk door een e-mail te sturen naar:  info@betuwswijndomein.nl

Heb je vragen, bel dan gerust met Arina +31 6 213 92 901

Blijven logeren in de buurt? Vraag ons naar de lijst met gezellige B&B’s in de Betuwe!